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PRODOTTI
Macchine impastatrici Apparecchi a pressione Serbatoi agitatori

RM

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IMPASTATRICE ORIZZONTALE

Il nostro modello "RM" è una macchina impastatrice ad elevata velocità a ad alta produttività particolarmente indicata per biscotti laminati (tipo Marie - Petit Buerre), frollini, crackers, snacks e/o impasti morbidi e delicati.

La capacità produttiva dell'impastatrice varia in funzione della ricetta usata e dal grado di automazione dell'alimentazione delle materie prime.

Il nostro modello "RM" si differenzia dal modello "IV" per il diverso sistema di rovesciamento della vasca che permette di ottenere una maggiore apertura e assicura la completa fuoriuscita dell'impasto senza l'ausilio dell'operatore.

Sul modello "RM" è possibile posizionare, sotto la vasca di mescolazione, un nastro trasportatore per la raccolta diretta dell'impasto permettendo l'automazione del ciclo di lavoro della macchina impastatrice e l'alimentazione in continuo della linea di produzione.

Il vantaggio di poter scaricare direttamente tutto l'impasto in un nastro trasportatore senza l'ausilio dell'operatore, e non in vasche carrellate, permette di eliminare tutti i dispositivi di ribaltamento, sollevamento e movimentazione.

Principali caratte ristiche  tecniche: 

  • Il braccio mescolatore, senza albero centrale, è stato studiato per ottenere una rapida e omogenea miscelazione di tutti gli ingrdienti e la lavorazione controllata dell'impasto.
  • L'assenza dell'albero centrale migliora notevolmente lo scarico, la pulizia e l'igene di impasto.
  • Il nostro braccio mescolatore garantisce che anche gli ingrdienti caricati manualmente, in un qualsiasi punto della vasca, vengano dispersi nell'impasto velocemente.
  • Vasca di impasto costruita interamente in acciaio inossidabile ed incamiciata per il controllo della temparatura.
  • Rovesciamento della vasca per lo scarico dell'impasto, ad oltre 135°, mediante motoriduttore e cremagliera.
  • La vasca può essere fermata in qualsiasi posizione di rovesciamento per poter introdurre manualmente gli ingredienti minori.
  • Telaio della macchina costruito in lamiere e profilati di acciaio al carbonio di grosso spessore, per servizio pesante. Pannelli di chiusura in acciaio inox AISI 304.
  • Motore principale a due velocità e ad alta potenza posizionato all'interno dell'impastatrice.
  • Coperchio fisso, a tenuta per evitare la fuoriuscita degli ingredienti, corredato di attacchi eseguiti a richiesta dell'utilizzatore per l'alimentazione delle materie prime.
  • La sicurezza degli operatori alla macchina è stato l'obiettivo primario durante la progettazione, le impastatrici Apinox sono dotatedi sistemi di sicurezza a garanzia dell'incolumità degli addetti e rispondono alle normative di legge in vigore.
  • Il pannello comandi può essere installato abordo macchina osull'armadio elettrico e può essere realizzato con pulsanti o con terminale Touch Screen e PLC.
  • Un importante vantaggio delle impastatrici Apinox è la semplicità di costruzione che permette un agevole accesso a tutti i componenti della macchina per la manutenzione, l'ispezione e la pulizia.

 

Modello Capacità totale (Litri) Impasto reso (Kg)
RM150 400 150
RM250 600 250
RM350 800 350
RM500 930 500
RM600 1100 600
RM750 1200 750
RM900 1500 900
RM1200 1800 1200
RM1500 2400 1500
Accessori disponibili per il modelllo RM:
  • Esecuzione interamente in acciaio inossidabile;
  • Rovesciamento vasca di mescolazione sul fronte e sul retro;
  • Motore primario servoventilato con inverter e condizionatore;
  • PLC con pannello touch-screen a colori;
  • Dispositivo di lavaggio in automatico della vasca, del braccio mescolatore e del coperchio;
  • Valvola a farfalla pneumatica per l'immissione di farina / zucchero;
  • Motore principale con potenza maggiorata;
  • Isolamenteo termico della vasca e rivestimento esterno in lamiera di acciaio inossidabile;
  • Esecuzioni particolari su specifiche del cliente.
Accessori Richiedi informazioni Stampa pagina
 
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